長久以來，女人「懷孕分娩」被視為人生的重要階段。但就在喜悅迎接新生命的同時，坐月子的難處卻也深深困擾每一對夫妻。坊間專家不斷強調坐月子該遵循的調養與飲食，老一輩也叨叨念念坐月子的種種禁忌：不能吹風、不能洗澡、不能吃這吃那。孕媽咪好不容易卸下懷孕重擔，緊接而來的卻是被軟禁般的痛苦時光。去坐月子中心得花大錢又不自在，想要待在家裡溫溫馨馨地坐月子，卻又擔心造成家人的壓力與負擔。婆婆媽媽細心張羅的大鍋麻油雞，又油又膩，難以下嚥，但不喝又不好意思。而一味食補，沒有適應個人體質也沒有精算過熱量的烹調方式，也常讓產婦坐完月子又腫又胖。 生為女性的劉美英特別能體會這樣的難處，原本從事電子貿易業的她，於是集合了一群對食材、養生、中醫學有專精的朋友，共同創立了「紫金堂」，提供坐月子知識與膳食供餐服務，且一開始就重金投資了六百坪的中央廚房，強調專業用心、以「人」為本的企業精神，迥異於其他以名師為號召，主打個人品牌的同業。成立短短五年，會員顧客已超過8萬人，成為後來居上的領導品牌。 只要一台微波爐，就可以坐好月子 「我面對的客戶是最需要呵護的產婦」，劉美英說，和以往面對的零件中盤商截然不同，產婦是活生生的人，由於產後心情的起伏，更讓照護的難度變高。 劉美英於是期許每一位員工，尤其是和產婦直接接觸的調養師，必須站在產婦的立場著想，更貼近她們的需要。並且提供餐點、哺乳、身材恢復各項問題的解答，讓每位新手媽媽得到身心上的雙重支持。 此外，方便享用的膳食設計，讓產婦可以每天悠哉的醒來，只要將食物放入微波爐或電鍋加熱，就可以輕鬆享用營養美味的餐點。如此省下更多時間用來休息，並全心照護寶寶。紫金堂更針對每個媽媽不同的需要，調整餐點內容。例如給予哺乳媽媽有助提供哺乳營養的飲食，讓哺乳媽媽遠離奶水不足的問題；針對不想哺餵母乳的媽媽，也提供重點式藥湯及韭菜等最自然的退奶食材；素食菜單的設計，更讓素食主義的媽媽也能做一個健康滿點的月子。四週漸進式的月子膳食，從代謝、修護、滋補到回春，務使每一位媽媽都能從產後的虛弱狀態調養到容光煥發。紫金堂團隊深信，把握坐月子的黃金30天好好調養，女性就能擁有健康幸福的人生。 信實出餐，全年無休 小孩從來說不準甚麼時候會來報到，是清晨還是半夜？常常陣痛開始，家人也跟著慌亂緊張，實在無暇也無心再張羅產婦的飲食。為了不讓產婦勉強自己吃醫院無味的餐點，紫金堂有了臨時餐的配送。產婦只 … 閱讀全文 【品牌台北】女性機能食補專家─紫金堂